我國有34億多畝森林、8000多種木本植物,蘊藏著(zhù)豐富的食物資源。國家林草局最新統計顯示,2023年我國森林食品獲豐收。
森林食品主要是指森林或者林地生產(chǎn)的食物,包括可食性的果實(shí)、花、葉、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木質(zhì)林產(chǎn)品。作為重要的“糧庫”之一,森林食品是繼糧食、蔬菜之后我國第三大重要農產(chǎn)品。我國人均森林食品產(chǎn)量約130公斤左右,居世界前列。
我國森林食品的主力軍是經(jīng)濟林,面積7億畝以上。2023年,我國經(jīng)濟林再獲豐收,產(chǎn)量達2.26億噸,產(chǎn)值預計超過(guò)2.2萬(wàn)億元。同時(shí),林下經(jīng)濟利用林地面積達到6億畝,年產(chǎn)值突破1萬(wàn)億元。全國經(jīng)濟林種植從業(yè)人口和林下經(jīng)濟從業(yè)人口達1.24億人,約占全國農村人口的四分之一。
國家林草局改革發(fā)展司二級巡視員 高均凱:發(fā)展經(jīng)濟林和林下經(jīng)濟,向森林要食物是增加我國食物供給能力、豐富食物來(lái)源、提升生活品質(zhì)的重要措施,是構建多元化食物供給體系的重要組成部分。
開(kāi)辟新市場(chǎng) 森林食品產(chǎn)銷(xiāo)忙
眼下雖然是冬季,但由于我國幅員遼闊、南北氣候差異大,再加上品種改良和技術(shù)進(jìn)步,森林食品在冬天依然迎來(lái)豐收。
這幾天,在四川省丹棱縣,滿(mǎn)載晚熟柑橘的卡車(chē)裝車(chē)發(fā)貨,運往新加坡。這是繼去年11月,丹棱柑橘首次出口泰國后,第七批出口國外。
良好的品質(zhì)是出口的前提,為此,丹棱縣加快柑橘品種改良,推廣晚熟柑橘品種。同時(shí),通過(guò)生態(tài)防控蟲(chóng)害、測土配方施肥,提升柑橘品質(zhì)。
在安徽省肥東縣古城鎮的老張家庭農場(chǎng),一顆顆紅色的火龍果在藤枝上若隱若現,迎來(lái)豐收。今年,火龍果打開(kāi)了東南亞的新市場(chǎng),銷(xiāo)量增長(cháng)。如何讓大批量火龍果在采摘后、上市前“新鮮常駐”成了果品能否賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)的關(guān)鍵。為此,當地農業(yè)、林業(yè)、電力等部門(mén)為火龍果建立了專(zhuān)門(mén)的凍庫,對新采摘的火龍果進(jìn)行轉運冷藏,延長(cháng)火龍果銷(xiāo)售時(shí)間,助力果農增收。
加工新賽道 延展鏈條促增收
新鮮多樣的森林食品除了可以直接食用外,還可以用來(lái)加工,各地采取措施延展森林食品產(chǎn)業(yè)鏈條,促進(jìn)農民增收。
走進(jìn)內蒙古赤峰市敖漢旗的沙漠之花生產(chǎn)廠(chǎng)區,處處一派繁忙。這幾天,生產(chǎn)車(chē)間正在抓緊加工一批來(lái)自北京的訂單,一瓶瓶用沙棘果加工成的沙棘汁經(jīng)過(guò)封蓋、貼標、裝箱等自動(dòng)化工序后,直接裝車(chē)發(fā)往北京。
敖漢旗自然環(huán)境優(yōu)越,非常適合沙棘生長(cháng)。目前,沙棘果已加工出沙棘油、沙棘茶、沙棘飲料十幾個(gè)品種,每年的產(chǎn)量達到5000萬(wàn)瓶。沙棘果加工成為帶動(dòng)農民增收的主導產(chǎn)業(yè)。
這兩天,在四川省廣元市昭化茯苓產(chǎn)業(yè)園,工人們正對新采收的茯苓進(jìn)行加工,經(jīng)過(guò)曬干、清理、切片等工序后,茯苓面、茯苓餅等產(chǎn)品就可以銷(xiāo)往市場(chǎng)。
茯苓是藥食同源的森林食品,也是廣元昭化區森林糧庫的主導產(chǎn)業(yè)。當地以東西部協(xié)作為契機,與成都中醫藥大學(xué)、浙江林科院等科研院所合作,不斷延展產(chǎn)業(yè)鏈條,提升林產(chǎn)品附加值。茯苓年產(chǎn)值從2014年的80萬(wàn)元增加到現在的7100萬(wàn)元。
四川省廣元市昭化區林業(yè)局局長(cháng) 羅元明:我們圍繞全區124萬(wàn)畝林地資源,持續延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動(dòng)了36000余人聚集產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現人均年增收3000元以上。
綠色新產(chǎn)業(yè) 增收保護兩不誤
森林食品產(chǎn)自森林,依賴(lài)良好的自然生態(tài)環(huán)境。各地在推進(jìn)森林食品發(fā)展中注重保護環(huán)境,培育綠色產(chǎn)業(yè),實(shí)現增收保護兩不誤。
這幾天,云南玉溪澄江市的藍莓進(jìn)入盛果期,一串串藍莓綴滿(mǎn)枝頭、長(cháng)勢喜人,果農佩戴著(zhù)指套,跨著(zhù)果籃,忙著(zhù)采摘。
澄江境內有云南第三大湖撫仙湖,保護環(huán)境是發(fā)展產(chǎn)業(yè)的前提。為此,他們采用水肥一體化設施種植藍莓,同時(shí),使用可降解綠色農膜,減少面源污染。
云南省澄江市農業(yè)農村局種植股股長(cháng) 陳春:(我們還)推廣(應用)太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈,實(shí)現綠色防控。目前,澄江藍莓產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)21.6萬(wàn)人,年人均增收3萬(wàn)—4萬(wàn)元。
眼下雖然正值隆冬,但在福建南靖縣的金線(xiàn)蓮林下種植基地里卻是一派欣欣向榮的景象,一株株金線(xiàn)蓮相互簇擁、新鮮挺拔、長(cháng)勢喜人。
福建省南靖縣五板橋金線(xiàn)蓮專(zhuān)業(yè)合作社負責人 韓勇:通過(guò)這幾年的摸索,我們現在的收益差不多(一畝地)一年可以收個(gè)十來(lái)萬(wàn)元,收益很好的。
金線(xiàn)蓮是一種林下種植的藥材,在種植過(guò)程中,不僅不用追肥、噴藥,而且通過(guò)套袋種植,能隔絕大部分病蟲(chóng)害。金線(xiàn)蓮在生長(cháng)后期可以適時(shí)解開(kāi)袋子,讓它們與大自然充分接觸,達到仿野生種植的效果。此外,種植金線(xiàn)蓮還有助于提高土地的有機質(zhì)含量,促進(jìn)生態(tài)平衡。
來(lái)源:央視新聞客戶(hù)端
聯(lián)系郵箱:3267146135@qq.com